Кагор остается тесно связанным с историей в христианской вере. Массовое вино Православной Церкви на протяжении восьми веков, оно дало Мальбеку некоторые священные истоки. Деревня Рок, или также может быть соседнее село Рокамадур, являются прямой ссылкой на образ женщины из Апокалипсиса под защитой скалы реки от струи воды, изрыгаемой драконом. .
Проб, император Рима в третьем веке
Постановил, что только территория графства Керси в Галии, с точки зрения качества их вин и их терруаров, могут подойти для пересадки лозы после указа об их выкорчевывания в 200 лет назад.
